日本語を1年以上学習した経験ある方を対象に、日本語の「聞く・話す・読む・書く」という基本的能力の総合的な向上をはかる科目と、読解・文章表現・口頭表現の技能を磨く科目について、一人ひとりの能力に応じて指導を行ないます。
「日本語演習科目」では、日本語能力別に日本語能力試験や日本留学試験等に備えた演習を実践。「英語演習科目」では、英語能力別に大学受験等に備えた演習を行ないます。
日本事情科目の中に含まれる「日本の生活と文化」では、各自の日本語能力に合わせて授業が行なわれています。その他、言語・芸術・思想・宗教・法と政治・経済・歴史・社会などについて、日本への理解を深めるための科目が多彩に設置されています。
国際的な教養や理解を深めるため、「世界の歴史」や「国際ビジネス」「国際比較メディア論」など多様な内容を学ぶことができるように設置されています。本人の希望により登録が可能です。
教室での授業のほかに、日本の社会や文化を学ぶ学外での授業や実習を実施しています。書道・華道（生け花）・茶道（茶の湯）・着物の着付け・工房の見学・施設訪問・日本料理の実習・伝統行事・祭事体験など、その内容は多彩です。特に本学の今出川キャンパスは「京都の中心」という立地条件であることから、日本の重要文化財や日本の文化に日常的に触れることができます。
